五反田 居酒屋 みしょーれ奄美

【お食事】

【先付】もずく酢

海藻の王様奄美大島産の手摘み天然もずくのもずく酢

【前菜】ミミガーポン酢味噌和え

ミミガーは沖縄料理のひとつで豚の耳介を使った料理でコリコリとしたクラゲの様な食感が特徴でコラーゲンが多く美容や健康に良いとされている。

【前菜2】紅芋コロッケ

沖縄県産紅芋をふんだんの仕様した色鮮やかな人気コロッケ

【魚料理】鰹 タタキ

一本釣りで釣り上げた鹿児島産の身が締まった鮮やかな赤身が特徴の鰹。

薬味と共にお召し上がりください。

【メイン】黒糖で煮込む自慢のラフテー（豚の角煮）

郷土料理の代表の一つで皮付きの三枚肉を醤油や黒糖、お酒で甘美味く仕上げた自慢の一品

【揚物】ホクホクフライドポテト

宴会で愛されるポテトフライ。

塩は沖縄・奄美の塩

【小皿】茹で枝豆

程よい塩加減でどうぞ

【おつまみ】トルティーヤチップス

さっぱりサルサソースにつけてお召し上がりください。

【〆のお食事】沖縄そば

島で愛される本格的沖縄そばを提供しております。