五反田 居酒屋 みしょーれ奄美

【식사】

【선부】 모즈쿠 식초

해조의 왕 아마미 오시마산의 손으로 따기 천연도 즈쿠노모즈쿠 식초

【전채】미미 가폰 식초 된장 부드럽게

미미가는 오키나와 요리의 하나로 돼지의 귀개를 사용한 요리로 싱싱한 해파리 같은 식감이 특징으로 콜라겐이 많아 미용과 건강에 좋다고 여겨지고 있다.

【전채 2】홍고구마 고로케

오키나와현산 붉은 고구마를 듬뿍 사양한 화려한 인기 코로케

【생선 요리】 가다랭이 타타키

한 낚시로 낚아 올린 가고시마산의 몸이 잠긴 생생한 아카미가 특징의 가다랭이.

양념과 함께 드세요.

【메인】흑설탕으로 끓이는 자랑의 뗏목(돼지의 각 익혀)

향토 요리의 대표의 하나로 껍질이 붙은 3장 고기를 간장이나 흑설탕, 술로 단맛 맛으로 완성한 자랑의 일품

【양물】 허크 호크 프라이드 감자

연회에서 사랑받는 감자 튀김.

소금은 오키나와 아마미 소금

【작은 접시】 삶은 완두콩

적당한 소금 가감으로 부디

【안주】토르티야 칩스

전혀 살사 소스에 넣어 드세요.

【〆의 식사】오키나와 소바

섬에서 사랑받는 본격적인 오키나와 소바를 제공하고 있습니다.