五反田 居酒屋 みしょーれ奄美

【식사 예】

・모즈쿠 식초

해조의 왕 아마미 오시마산의 손으로 따기 천연도 즈쿠노모즈쿠 식초

・가고시마현 직송 지닭 찌르기

탄력있는 육질과 맛이 가득한 독육은 규슈에서 사랑받는 일품.

규슈의 달콤한 간장과 양념으로 드세요.

· 염소 소금 누룩 구이

아마미의 로컬 후드 염소를 소금 누룩에 담갔다!

・돼지고기의 끓인 흑설탕 소주 절임

향토 요리의 대표의 하나로 껍질이 붙은 3장 고기를 간장이나 흑설탕, 술로 단맛 맛으로 완성한 자랑의 일품

· 염소 철판 갈비

염소를 좋아하기에는 견딜 수없는 맛

・기름 소멘

삶은 말린 향기가 돋보이는 「기름 소면」

・서터 언더기